菜籽头是一种易于获取且营养价值丰富的食材，家常做法有很多种，比如烫菜籽头、干煸菜籽头、酱爆菜籽头等。

其中，烫菜籽头是最简单的做法，只需将洗净的菜籽头放入开水中烫熟后沥干水即可，可以加入适量盐或酱油调味。

干煸菜籽头则需要切成小块后加入葱姜蒜爆炒，最后加入辣椒干等调料。无论采用哪种做法，都能让这个小小的食材展现出美味的一面。